Jätteräkor med ingefära och chili
Ingredienser:
800 gram tigerräkor
2 cm ingefära
1 dl sweet chilisås
- Lägg in iPinium GSB med grillsidan upp i ugnen. Sätt ugnen på 230ºC.
- Skala ingefära. Riv ingefära över räkorna. Låt stå och marinera några minuter.
- Tillaga räkorna på plattan tills de har blivit rosa 3-5 minuter.
- Servera med sweet chilisås.
Kommentar: I Thailand serveras räkorna lätt råa. Vi västerlänningar vill gärna tillaga någon minut mer.
